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Metarom group, prix Spécial de la Mention Innovation Durable de FOOD CREATIV

Posté le 28/09/2016

Metarom Group, a été également récompensé le 27 septembre lors de la remise des prix du Concours FOOD CREATIV par un « prix Spécial du Jury » pour la Mention innovation durable 2016. Renaud Bouat, R&D Manager et Claudine Martin, Directrice QHSE reviennent sur leur candidature au concours, sur les démarches engagées en faveur du développement durable et sur les projets futurs de cette PME amiénoise très créative.

Racontez-nous ce qui a motivé votre candidature ?

Renaud Bouat. Nous avons postulé pour le concours FOOD CREATIV pour présenter notre solution masquante naturelle ACTI’MASK Wheat, spécifique à la protéine de blé. Sa mise au point repose sur la combinaison d’extraits et de substances aromatiques naturelles sélectionnés par notre équipe R&D pour leur efficacité. Elle convient à toutes sortes d’applications fonctionnelles comme les boissons, les desserts ou encore les biscuits. Concourir est une expérience nouvelle pour Metarom. Cette innovation permet donc de consommer une autre source protéinique (ici une source végétale versus une source animale) tout en conservant une notion de plaisir. Cette diversification des sources protéiniques dans notre alimentation est un vrai sujet en termes de développement durable. La dimension Durable est de plus en plus présente dans nos innovations.

Claudine Martin. Depuis 2013, Metarom a acquis une approche globale et transversale de toutes les problématiques QHSE et le Groupe a passé dernièrement un cap dans son implication aux thématiques Environnement, Sécurité et plus largement RSE. La politique et stratégie Cap2020 de notre PME familiale repose notamment sur ces piliers. L’entreprise est une entité qui se doit d’être pérenne tout en étant créatrice de valeurs pour ses salariés et son territoire. C’est un message fort de notre Président Jean-Loïc Metayer. Depuis 2013, nous avons engagé de nombreuses actions RSE au sein de l’entreprise : sur la pénibilité au travail, sur la partie diagnostics HSE, analyse des parties prenantes avec l’aide du kit RSE Actia/Ania sur plusieurs sites de production en Europe. Notre objectif est de mener une politique structurée et d’établir un plan d’actions RSE pour juillet 2017. Parallèlement, nous avons constatésur certains cahiers des charges de nos clients la prise en compte de ces enjeux et la formalisation de chartes Environnement propres à leurs exigences. De ce fait, Metarom est parfaitement armé pour y répondre. L’entreprise est aussi certifiée ISO9001 version 2015, ISO220000 et FSSC 22000.

Pensez-vous que cette Mention pourra soutenir votre envie naissante de mieux vous faire connaître ?

R. B. Nos produits ne sont pas vendus au consommateur final. Notre marché est essentiellement BtoB. Avec ce concours, nous pourrons créer du lien avec de potentiels clients, nous faire mieux connaître de futurs collaborateurs talentueux. Cette mention récompense et encourage le travail assidu de nos équipes.

Pouvez-vous nous dévoiler vos projets futurs ?

C.M. Metarom prépare son avenir. Fin 2016, des aménagements d’ateliers seront réalisés pour poursuivre notre travail sur l’amélioration des conditions de travail et la productivité. En 2017, un bâtiment de stockage sera nouvellement construit sur notre site. Nous imaginons déjà une suite pour continuer à développer les meilleures solutions pour répondre aux attentes de nos clients.

* Metarom est une entreprise familiale basée à Boves près d’Amiens (80), créatrice de solutions aromatiques sucrées et salées pour les industries agroalimentaires. L’entreprise produit également sous sa marque Cara’sens une palette de caramels aromatiques et de spécialités adaptés à toutes sortes d’utilisation.
Plus d’informations sur : www.metarom.com

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