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SECTEURS D’ACTIVITÉS

Focus sur la diversité des entreprises agroalimentaires

Le Nord-Pas de Calais dispose de la quasi-exhaustivité des secteurs d’activités. Tour d’horizon de notre belle région afin d’illustrer la diversité, la performance et la solide présence des entreprises agroalimentaires enracinées durablement sur le territoire.

Produits laitiers

Une grande région d’élevage laitier et de transformation

Grâce à la richesse de ses sols et au savoir-faire de ses éleveurs, le Nord-Pas de Calais fournit plus d’1,3 milliard de litres de lait par an. Cette production de grande qualité a attiré les transformateurs industriels qui l’utilisent localement pour offrir un large éventail de spécialités : du lait frais aux fromages régionaux, en passant par le yaourt, la crème dessert, les glaces ou encore la crème fraîche et le beurre. Le Nord-Pas de Calais produit ainsi 1 yaourt français sur 7 et présente un plateau de fromages regroupant plus d’une soixantaine d’appellations. Une fraction de cette matière première est même transformée en produits à très haute valeur ajoutée par l’entreprise Ingredia.

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